Tiffon Cognac

Коньячный Дом Тиффон (Tiffon Cognac) был основан в 1875 году Медериком Тиффоном - страстным любителем коньяка, выкупившим прекрасное поместье XVIII века у разорившихся аристократов и превратившим его в коньячный дом Тиффон. Однако, не Медерик сделал Tiffon известным во всем мире, а норвежец Сверре Браастад, который в 1913 году женился на племяннице основателя Эдит и после смерти Медерика перенял бразды правления. Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон, вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя.

После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году) Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам. Первоначально, большую часть спиртов Тиффон продавал таким всемирно известным домам, как Hennessy и Remy Martin, сегодня же владельцы Тиффон полностью используют собственный виноград и создают довольно большую линейку коньяков на любой вкус и кошелек.

Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки.

Дому Тиффон принадлежат самые старые погреба в регионе. В сокровищнице бережно хранятся коньячные спирты, датируемые 19-м веком, в числе которых дофилоксерные коньяки, созданные собственноручно основателем Дома, Медериком Тиффон.

Коньяк Тиффон олицетворяет связь между традициями и современностью, благодаря уникальным купажам, включающим старейшие о-де-ви, выдержанные более века.

Дом Тиффон убежденно следует своим незыблемым ценностям: перфекционизм, традиции и преемственность. Каждый коньяк Дома Тиффон исключителен, уникален и редок.

Сайт производителя: www.tiffon.com