Аргентина

В этом самом большом винодельческом регионе Аргентины производят 2/3 общего объема вина. Порядка 80% лучших аргентинских вин родом из Мендосы. Здесь находятся несколько местностей - каждая со своим микроклиматом. В этом регионе преобладает производство красных вин и насчитывается более 30 000 индивидуальных виноградарских хозяйств. Основными и лучшими сортами винограда считаются Мальбек и Каберне Совиньон.

Мендоса — одна из 23-х провинций Аргентины, расположенная на западе центральной части страны в регионе Куйо – является центром и в то же время крупнейшей и важнейшей областью аргентинского винодельческого хозяйства.  Ее пять различных областей,  составляющих вместе площадь примерно 144 000 гектаров, дают 2/3 вина страны.

Этот регион, расположенный у подножия Анд на высоте от 500 до 1200 метров над уровнем моря, получает воду, необходимую для орошения раскинувшихся на огромных площадях виноградников, из горных рек. Местоположение региона и горная вода  положительно влияют на получение ароматных и хорошо сбалансированных вин.

Континентальный климат этого региона считается идеальным для винограда - среднегодовая низкая влажность в сочетании с солнечными летом и ранней осенью. Единственным недостатком (с точки зрения виноградарства) является малое количество дождей. Палящая летняя жара тоже является фактором риска, вынуждающим наиболее дальновидных производителей даже укрывать свои лозы от знойного солнца.

Почвы провинции Мендоса очень разнообразны.  Верхний слой обычно тонок, это аллювиальная или песчаная почва, хотя местами каменистая, особенно на глубине.

С севера к Мендосе примыкает Сан-Хуан, второй по величине регион, площадь которого около 35 600 гектаров. Практически весь выращиваемый в этом засушливом и жарком регионе виноград имеет высокое содержание алкоголя и низкий уровень кислотности, из него изготавливают концентрированный виноградный сок для поставок на экспорт и простые вина из неопределенного качества сортов винограда.

Под виноградники в этом регионе занята очень маленькая площадь. Практически весь используемый здесь виноград используется для изготовления бренди.

В отличие от испанской Риохи, этот регион отличается очень жарким климатом, и здесь производят вина с высоким содержанием алкоголя, низким уровнем кислотности.

Виноградники этого региона составляют менее 0.5% от всех аргентинских. По аргентинским стандартам здесь производят вина неплохого качества, и благодаря использованию опыта других стран этот регион сможет удивить всех качеством вин.

Этот регион Аргентины лучше всего подходит для возделывания винограда, однако площадь его виноградников составляет менее 5% от общей площади виноградников Аргентины. Благодаря стабилизации политической обстановки в стране, виноделы Рио Негро получили возможность приглашать европейских, австралийских и калифорнийских специалистов, и в будущем этот регион может стать лидером по производству высококачественных аргентинских вин.