Дегустационные характеристики
Коньяк глубокого янтарного цвета. Букет сложный и утонченный, с притягательным ароматом печёного яблока, оттенками корицы и ванили. Вкус отлично сбалансированный и насыщенный тонкими нотками древесины и ванили, оставляет долгое приятное цветочное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Превосходный дижестив.
Особенности производства
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. В сусло не добавляются сульфиты. О-де-ви проходит классическую двойную дистилляцию и выдерживается в бочках из Лимузенского дуба от 15 до 25 лет.
Интересные факты
Кюве Кар де Сьекль - в переводе с французского означает четверть века. Именно таким является средний возраст спиртов коньяка Кюве Кар де Сьекль.