Дегустационные характеристики
Вино лимонного цвета с зеленоватыми бликами. В соблазнительной ароматике желтые абрикосы, спелые цитрусы и минеральные тона. Обволакивающий, фруктовый вкус с приятным освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино будет прекрасным сопровождением к молодым сырам, салатам из морепродуктов и овощам гриль.
Особенности производства
Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Созревание и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.
Интересные факты
Вина Иникон – это линейка вин премиум класса, которая берет своё название от старинного города в коммуне Менфи. На протяжение долгих лет и по настоящий день опыт и знания, требуемые для производства вин Иникон, бережно передаются из поколения в поколение нашим сообществом виноградарей и производителей вина. Такой подход делает вина Иникон поистине традиционными и безошибочно узнаваемыми средиземноморскими винами. Виноградники располагаются на побережье юго-западной части Сицилии, на высоте 250 метров над уровнем моря.