ADA NADA Azienda agricola

Четыре поколения: семейное дело, в настоящее время управляемое четвертым поколением (Аннализой Нада и Эльвио Каццаро).

За последнее время площадь виноградников выросла с 3 до 9 гектаров, включая престижные крю Валейрано и Ромбоне.

Традиционный подход: винодельня специализируется на элегантном Барбареско, используя традиционные большие дубовые бочки.

После преждевременной кончины Джан Карло управление винодельней перешло к Эльвио при поддержке энолога Ивона Пиколло.

Их цель — сделать каждый урожай лучше предыдущего, сочетая традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение, 

с новейшими знаниями экспертов.

На винодельне, расположенной в фермерском доме XVIII века, хранятся несколько дубовых бочек объемом 3000 литров, 

используемых для выдержки Барбареско, и несколько барриков, в основном используемых для выдержки Барберы Супериоре и Ланге Россо.

Общий объем производства составляет около 50 000 бутылок, половина из которых — Барбареско.

Инновации и традиции: С 2001 года Эльвио сосредоточился на высококачественном ручном виноградарстве и модернизации винодельни,
уважая при этом традиции.

Текущий статус: Признано производителем классических высококачественных пьемонтских вин в международном гиде Gambero Rosso.

Сайт производителя: https://www.adanada.it/