Дегустационные характеристики
Вино яркого желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В букете вина раскрываются ароматы крыжовника, белого перца и желтого яблока. Среднетелое вино с приятной кислотностью, превосходно сбалансированной структурой и богатой гаммой фруктовых и пряных оттенков в послевкусии. Очень типичное вино Грюнер Вельтлинер – утонченное и с особо колоритным и ярко выраженным букетом.
Гастрономические сочетания
Вино будет прекрасным сопровождением к традиционным блюдам австрийской кухни (венский шницель), мясу домашней птицы и большому количеству разнообразных рыбных блюд.
Интересные факты
Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является самым важным сортом в Австрии, на долю которого приходится 1/3 от общего объёма выработки. В долине Вахау и в частности в поместье Домен Вахау виноград сорта Грюнер Вельтлинер составляет более 70% от объема производства. Из этого сорта производится целая линейка различных по стилю вин.