Дегустационные характеристики
Игристое вино блестящего бледно-розового цвета. В ароматике цветочные ноты, малина, земляника, клубника, тонкий дрожжевой фон. Во вкусе красные ягоды. Приятное обволакивающие своей свежестью послевкусие.
Элегантное игристое вино, которое соблазняет своей легкостью и яркой ароматикой красных ягод.
Гастрономические сочетания
Игристое вино отлично подойдет в качестве аперитива. Отлично сочетается с жирной рыбой и птицей в сливочном соусе.
Особенности производства
Возраст лоз 25 лет. Неглубокая почва на микашисте и гнейсе .
Традиционный метод производства.
Органический виноград (сертификат Экосерт). Обработка винограда без гербицидов и других химикатов. Ручной сбор. Деликатный, медленный пресс. Выдержка на осадке в бутылке более 9 месяцев.