Дегустационные характеристики
Насыщенный золотистый цвет, в ароматике слышны сливочные ноты, бриошь, полевые цветы, леденцы и белые фрукты.
Полнотелое объемное вино с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино составит великолепную пару к спарже, обжаренной в сливочном масле и ароматных травах вместе с куриной грудкой, а также к классической каталонской паэлье и классическому венскому шницелю.
Особенности производства
Деликатное прессование по принципу самотека. Брожение при низких температурах. 6 месяцев на осадке 70% в стали и 30% в новом венгерском дубе.
Интересные факты
Andryus Yutsis – это результат непрерывных экспериментов: от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря, от тройного виноградного сбора до получения 8-ми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках.