Др. Верхайм (Dr. Wehrheim)

Винодельня Dr. Wehrheim производит вина в южном Пфальце с 1920 года. С тех пор, как в 2010 молодой Франц Верхайм принял руководство винодельней, можно сказать, что история винодельни составляет четыре поколения.

Верхаймы работают с традиционными сортами винограда – Рислинг, Шпетбургендер, Мускат на 17 га со средней урожайностью 5000 л с гектара. Своей работой на винограднике и в погребе Карл-Хайнц и его сын Франц стремятся подчеркнуть естественные характеристики своих вин.

С 1991 года винодельня вступает в VDP. С 2007 года Карл-Хайнц Верхайм переводит свои виноградники на биодинамику, в 2010 – Франц Верхайм переводит хозяйство на органическое виноделие. Франц убежден, что виноград и земля, на котором он растет – это культурологическое и экологическое наследие, которое он передаст своим детям.

Сайт производителя: weingut-wehrheim.de