Шато Андре (Chateau Andre)

Chateau Andre - семейная винодельня, уютно расположившаяся в живописнейшем месте, среди покрытых лесом холмов, в 40-ка минутах езды от города Анапы, х. Школьный, Крымского района. Уникальность данного места состоит в том, что весь проект выполнен в аутентичном стиле Прованс: при строительстве использовался добываемый здесь же камень, окна и двери изготавливались местными мастерами из натурального дерева, использовалась старая черепица.

Первая лоза была посажена в 2013 году. Сортовой состав с акцентом на Францию и Австрию. Нашим флагманом стал сорт Алиготе. Плотность посадки 3030 лоз/га. Ежегодно с 2019 года высаживаются молодые лозы. С 2022 года применяются методы биодинамики и органического виноградарства.

Винодельня укомплектована современным оборудованием австрийского производства Anton Wottle. Охлаждение перед пере- работкой, ручная сортировка, деликатный отжим на пневматическом прессе, перистальтический насос, брожение при низких температурах. Выдержка в стальных нержавеющих ёмкостях.

Молодое вино высокого качества получено из лучших европейских сортов винограда, с собственных полей Семейной винодельни. Вашему вниманию предлагаются следующие сорта вин с индивидуальным характером и отражением уникальных особенностей местного терруара.

Сортовой состав наших виноградников подобран с акцентом на Францию и Австрию: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Грюнер Вельтлинер, Алиготе, Траминер, Мускат Белый, Пино Гри, Цвайгельт, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Каберне Фран. Флагманом винодельни стал сорт Алиготе. В данный момент они полностью обеспечивают себя собственным виноградом и производят из него моно-сортовое вино. Все оборудование на винодельне — австрийского, итальянского и хорватского производства. Вина получили высокую отценку и заняли достойное место в «Винном гиде». Планируется увеличение площади виноградников до 120 га и доукомплектация оборудованием для производства вина объемом до 500000 бутылок в год.

На территории расположен отель на 6 комфортабельных номеров. Каждый номер передает неповторимую атмосферу Прованса, имеет панорамные виды из окна на предгорье Кавказского хребта, винодельню и бескрайние поля виноградников.

Сайт производителя: www.chateauandre.ru