Дегустационные характеристики
Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками. Букет вина насыщен фруктовыми ароматами и нотами луговых трав. Вкус – полный, гармоничный с шелковистыми танинами. Потенциал хранения 15 лет.
Гастрономические сочетания
Вино составит великолепную пару жареному мясу и сырам средней выдержки.
Особенности производства
Виноградник расположен на вулканических почвах на высоте 400м над уровнем моря. Вино выдерживается 18 месяцев в 225-литровых бочках и 8 месяцев в бутылке.
Интересные факты
Вультуре (Vulture) - самая северная точка горного хребта, который пересекает Базиликату. Возвышенность представляет собой вулкан, потухший более 130 000 лет назад. Компания Casa Vinicola d'Angelo владеет 35 га виноградников, расположенными на высоте 400-600 м над уровнем моря, в живописном месте в окружении лесов и озер.