Дегустационные характеристики
Вино темно-фиолетового цвета с ароматами черной смородины, спелых слив,кедра и какао. Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с ярко выраженным фруктовым характером и богатым вкусом. Послевкусие продолжительное и сложное, с бархатистыми и хорошо структурированными танинами.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с мясом ягненка, копченым и красным мясом в соусе с перцем, пастой с красными соусами и рагу.
Особенности производства
Для этих вин линейки Ризерва виноград отбирается со старых лоз по всему Центральному региону Мендосы и в долине Уко. Вино выдерживается в дубовых бочках (75% - французский дуб, 25% - американский дуб) в течение 9 месяцев.